井原です。夏の仕事が慌ただしく、お盆過ぎまでしばらく連絡とれないかもしれません。メールの返事もできないと思いますんで許してください。よろしくお願いします。
This is Ihara. My summer work is hectic, and I may be hard to reach for a while until after Obon. I probably won’t be able to reply to emails either, so please forgive me. Thank you.
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「滑川LOBBY」富山県滑川市で。ふとした出会いから生まれる「化学反応」。僕も商売をさせてもらっているので、出会いの有り難さをしみじみと感じています。
「飲みニケーション」でのダラ話から生まれるアイディア。面白いことどんどん実行していきましょう！僕は当日ファシリテーターとして会場を盛り上げつつ、皆様のご縁がつながるお手伝いをさせていただきます。
１回こっきりのイベントじゃなく、つながったご縁も大切に育ませて頂く場も滑川市に創ります。造ります。言葉じゃうまく説明できないな（笑）ピン！ときた方、ぜひご参加ください。まだ参加できますので、僕までメッセージください。
“Namerikawa LOBBY,” in Namerikawa City, Toyama Prefecture. “Chemistry” that comes from chance encounters. I run a business too, so I deeply appreciate how valuable it is to meet people.
Ideas can come from casual conversations over drinks. Let’s keep putting fun ideas into action! I’ll be the facilitator on the day, helping make the event lively and connecting everyone’s relationships.
This won’t be a one-time event. We’re also creating a place in Namerikawa where the connections we make can be carefully nurtured. I can’t explain it very well in words (haha). If it resonates with you, please join us. There’s still room, so send me a message.
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今週末ドレッシングワークショップ行います。ご家庭でドレッシング作れちゃうようになってしまうという商売あがったりな企画でーす（笑）でもいいんです。ENJOY！里山LIFEなのです。定員まで数名空きがありますんで、この機会に是非！＊食材手配の関係で本日締め切りです。
＊＊立山Craftワークショップ 第４弾＊＊ 上市町でオリジナルドレッシングやジビエカレー、スープなどを手掛ける「メデルケ」の井原真吾さんを講師にお招きして、この日限定のトマトのドレッシングを作ります。
〇日時 2016年７月10日（日）9：00～14：00（作ったドレッシングでのサラダとジビエカレーの昼食をはさみます）
〇講師 「メデルケ」井原真吾さん メデルケ 井原さん
〇ドレッシングについて 立山町や上市の里山の恵みを使ったドレッシングです。この地で生まれ育った私たちには当たり前にある暮らしや文化にスポットを当ててハンドメイドで製造しています。
〇定員20名
〇会場 「埜の家」（富山県中新川郡立山町四谷尾691－4） 埜の家
〇参加費 お一人様 ３０００円（ランチ代、食材費、ドレッシングのお土産付き）
〇持ち物 エプロン、マイスプン・フォーク
〇申し込み方法はメールにて受付・先着順です。タイトルに「ドレッシング講座」と書いて頂き、①お名前 ②電話番号 ③参加人数 ④お住まいの市町村（例：立山町）をお書きの上、こちらのアドレス宛にお送りください。 tateyama_craft@yahoo.co.jp
【参加者のみなさまへ（井原より）】今回は立山町でとれる農産物にスポットを当ててドレッシングを作ってみたいと思っています。その日とれた野菜などを使って、その日だけのオリジナルドレッシングを開発してみんなで試食してみましょう。開発秘話やレシピなども当日限定で教えちゃいます。
(トマト)有限会社 季実どり 季実どり
(お米)立山町東谷産コシヒカリ お米の紹介
☆このワークショップは、立山Craft出店者さんを講師に招き、作家さんや他の参加者さんと交流しつつ、モノ作りの楽しさを実感してもらおうと企画しています。ご参加をお待ちしております！！
We’re holding a dressing workshop this weekend! It’s a business-killing idea because you’ll learn to make dressing at home (haha). But that’s all right. ENJOY! That’s satoyama life. We still have a few spaces, so please take this opportunity to join us! *Because we need to arrange ingredients, registration closes today.
＊＊Tateyama Craft Workshop, Vol. 4＊＊ Shingo Ihara of “Mederche,” which makes original dressings, game-meat curry, soups, and more in Kamiichi Town, will lead us in making a tomato dressing specially for this event.
〇 Date and time: Sunday, July 10, 2016, 9:00–14:00 (We’ll have lunch—salad with the dressing we make and game-meat curry.)
〇 Instructor: Shingo Ihara of Mederche
〇 About the dressing: It uses the blessings of the satoyama around Tateyama and Kamiichi. We handcraft it to highlight the everyday life and culture that those of us born and raised here may take for granted.
〇 Capacity: 20 people
〇 Venue: “Nonoie” (691-4 Yotsuyao, Tateyama Town, Nakaniikawa District, Toyama Prefecture)
〇 Fee: ¥3,000 per person (includes lunch, ingredients, and a dressing souvenir)
〇 Bring: An apron and your own spoon and fork
〇 Registration: By email, first come first served. Put “Dressing Workshop” in the subject and include 1) your name, 2) phone number, 3) number of participants, and 4) your municipality (for example, Tateyama Town). Email: tateyama_craft@yahoo.co.jp
【A note from Ihara to participants】This time, I’d like to focus on agricultural products grown in Tateyama Town and make dressing. We’ll use vegetables harvested that day to develop a one-of-a-kind dressing, then taste it together. I’ll also share the behind-the-scenes story and recipe, just for this event.
(Tomatoes) Kimidori Co., Ltd.
(Rice) Koshihikari from Higashidani, Tateyama Town
☆This workshop invites Tateyama Craft exhibitors as instructors so makers and participants can connect while experiencing the joy of making things. We look forward to seeing you!!
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おはようございます！４月からさせて頂いているSOLさんでの修行もあと２日。。。本日と５日火曜日。９月からはスポットでお手伝いします。楽しい日々でした。。。今日、雨の日曜日ですが、護国神社のみの市からのSOLホリディブランチなんていかがでしょう。良い休日を！
Good morning! I have just two more days of training at SOL, where I’ve been working since April… Today and Tuesday the 5th. From September, I’ll help out occasionally. They’ve been wonderful days… It’s a rainy Sunday today, but how about stopping by the Gokoku Shrine flea market and then enjoying a holiday brunch at SOL? Have a lovely day off!
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